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粥粉麵飯 / 雜錦類 / 焗 / 歐陸風味 /

白汁蘑菇煙肉焗意粉

材料: 白磨菇6個、煙肉半包、意粉半包、蒜頭3小塊、洋蔥1個、忌廉湯1罐、蒜粉少許

做法:	簡介 :燒滾水，加一湯匙油煮熟意粉(約15分鐘)，過冷河瀝乾水蘑菇切片，煙肉切片，洋蔥及蒜頭切粒備用用生油爆香蒜粒洋蔥粒，加蘑菇及煙肉再炒，加入意粉、鹽及蒜粉續炒片刻後盛起用4湯匙水及4湯匙淡奶煮開忌廉湯把汁淋上意粉，放入焗爐，以攝氏200度焗7至8分鐘即成

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